Pyrolyse-Eignung: Dies ist der entscheidende Vorteil gegenüber Standard-Blechen. Wenn Ihr Backofen über eine Pyrolyse-Funktion verfügt, können Sie dieses Blech einfach im Ofen lassen. Bei ca. 465 °C zerfallen Fett und Speisereste zu Asche, die Sie danach einfach wegwischen.

Wärmeleitung: Der Stahlkern sorgt für eine exzellente und gleichmässige Wärmeverteilung, was zu gleichmässig gebräunten Backergebnissen führt.

Langlebigkeit: Die harte Emaillierung ist kratzfest und korrosionsbeständig. Sie können das Blech auch als Unterlage für Backformen verwenden, ohne dass es sich bei hohen Temperaturen verzieht.

Pflegeleicht: Dank der "Non-Stick"-Eigenschaften der Emaille lässt sich das Blech auch manuell sehr leicht reinigen, falls Sie die Pyrolyse nicht nutzen möchten.