Dieser Behälter ist speziell auf die Dimensionen der 60 cm breiten ASKO Dampfbacköfen abgestimmt.

• Ungelocht: Die geschlossene Form hält Flüssigkeiten im Behälter. Ideal für alles, was im eigenen Saft garen soll oder Wasserzugabe benötigt (z.B. Reis, Polenta, Couscous).

• Material: Robuster, rostfreier Edelstahl – langlebig, hygienisch und geschmacksneutral.

• Grossraum-Format: Ermöglicht die Zubereitung grosser Mengen (z.B. Risotto für die ganze Familie) auf einer einzigen Ebene.

• Perfekt für Beilagen: Die ideale Lösung für Reis, Linsen, Bohnen oder Getreide, die Wasser zum Quellen benötigen.

• Schmoren im Dampf: Hervorragend geeignet für Fisch im Sud, Fleisch mit Sauce oder Mariniertes, da nichts auslaufen kann.

• Sauberer Ofen: Verwenden Sie diese Schale als Auffangbehälter eine Ebene unter einem gelochten Behälter (z.B. Art. 453238). Herabtropfendes Wasser oder Fleischsaft werden aufgefangen, und der Ofenboden bleibt sauber. Den aufgefangenen Sud können Sie direkt für Saucen weiterverwenden.

• Backen: Kann auch für flache Kuchen, Brownies oder Focaccia im Dampfbackofen verwendet werden.