Die ASKO Gastroschale (Artikelnummer 464571, auch als AC073 bekannt) ist ein professioneller Edelstahl-Dampfgarbehälter im Format GN 1/2. Dieses Zubehör ist eine unverzichtbare Ergänzung für Ihren ASKO Kombi-Dampfbackofen oder Dampfgarer. Mit seiner mittleren Größe bietet dieser gelochte Behälter die perfekte Balance zwischen Kapazität und Flexibilität. Er eignet sich hervorragend zum schonenden Dämpfen von Gemüsebeilagen, Fischfilets oder Kartoffeln für 2-4 Personen. Die Perforierung garantiert eine optimale Dampfzirkulation für gleichmäßige und gesunde Garergebnisse.

• Gesunder Genuss: Dampfgaren ist die schonendste Zubereitungsart. Vitamine, Mineralstoffe und die natürliche Farbe bleiben erhalten.

• Flexibilität im Garraum: Dank der GN 1/2 Größe können Sie ein komplettes Menü flexibel zusammenstellen. Garen Sie beispielsweise Kartoffeln in diesem Behälter und Fisch in einem separaten Behälter daneben.

• Multifunktional: Nutzen Sie die Schale auch ausserhalb des Ofens – zum Beispiel als Sieb zum Waschen von Salat, zum Abgießen von Pasta oder zum Abtropfen von frittierten Speisen.

• Tipp: Schieben Sie eine ungelochte Schale (z.B. das Backblech oder eine ungelochte GN-Schale) eine Ebene tiefer ein, um tropfendes Wasser aufzufangen.